藥用玉米淀粉

簡(jiǎn)要描述：藥用玉米淀粉
又稱(chēng)玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過(guò)破碎、過(guò)篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。 普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。

產(chǎn)品型號： Y

所屬分類(lèi)：玉米淀粉

更新時(shí)間：2019-11-14

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藥用玉米淀粉

醫藥

就醫藥工業(yè)而言，淀粉是抗生素工業(yè)重要的原料，因為幾乎所有抗生素都采用淀粉發(fā)酵法生產(chǎn)，如銷(xiāo)量*的青霉素、頭孢菌素、四環(huán)素、土霉素、金霉素、鏈霉素與各種氨基糖苷類(lèi)抗生素等，無(wú)一不是用淀粉為底物經(jīng)工業(yè)微生物發(fā)酵、提取而成。另外，淀粉的另一重要用途是作為藥物賦型劑，早期各國藥廠(chǎng)生產(chǎn)的片劑絕大多數使用玉米淀粉為填充劑及粘合劑。

食品加工

淀粉作為原料可以直接用于粉絲、粉條、肉制品、冰激凌等方面，需求穩定。

啤酒

啤酒糖漿的應用今后將會(huì )有較大發(fā)展。2002年中國啤酒產(chǎn)量是2380萬(wàn)噸，2004年達2900萬(wàn)噸，已達世界弟一位(美國2003年是2320多萬(wàn)噸)。啤酒糖漿，可直接加到麥芽汁里，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝，同時(shí)可以提高發(fā)酵液的糖度，如從11%提高到16%，可提高20%多的生產(chǎn)能力，這就為旺季增產(chǎn)創(chuàng )造了條件， 2007年中國啤酒產(chǎn)量預計突破7000萬(wàn)噸，全行業(yè)對淀粉的需求增加到接近70萬(wàn)噸，預計08年還要增加20萬(wàn)噸的用量。

造紙

由于木薯價(jià)格高昂加之泰國限制木薯出口，造紙行業(yè)使用玉米淀粉的比例得以提高。

其他用途

玉米淀粉與水或牛奶混合后有*的外觀(guān)和質(zhì)感，常用來(lái)?yè)皆诎滋欠圩鳛榭拐辰Y劑。

玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現成布丁預拌材料（pudding mixes）都含有玉米淀粉。利用雙層蒸鍋（double boiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易制作出簡(jiǎn)單的玉米粉布丁。

玉米淀粉也在中國菜和法國菜里用作增稠劑。中國菜里的“勾芡”（又稱(chēng)芡汁），一般就是用玉米淀粉加上水制成的。

玉米淀粉在制造環(huán)保制品中也有多種用途。例如，2004年日本的先鋒公司發(fā)表了一種用玉米淀粉制成的藍光光碟，可自然降解。

藥用玉米淀粉